[中式食譜] 香片蒸魚

puma8811

材料: 新鮮的魚 ..................   1條
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7 N, S  m0 J+ C$ w, d" n- f& M片茶葉 ..................  半碗& [- K# \' {& r' c7 u, Y' s
鹽及油. _$ E4 a& V  g  l! |7 f5 ]( k
....................  各少許公仔箱論壇! |: ?' u7 a9 V
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條
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獻汁:
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。/ b3 I; P1 w- W. E, ?  \
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2.蒸盤內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x# f* i* {4 Z
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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. k+ W. w: k0 _2 A# F+ U& q# a腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。6 e7 ?5 Z* `7 W( L, V8 x
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3.魚身上
$ m5 C6 r" M, @: f2 X及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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身上。
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
% S5 J1 K$ S8 X+ Y公仔箱論壇彩，即可上桌。