9 L/ R+ Q8 n% u9 W7 L鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198） $ Z- {* l' Y ~5 j2 U& @& v* _
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） www1.tvboxnow.com4 d: @/ A0 U; s+ K( m( b
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Food n Beverage食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb- G' w" L, ]' h9 b
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00公仔箱論壇- ^/ `% H J8 T
˙人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb2 d0 \8 r& Q4 n0 N2 Z: }$ i7 y% |
3 ^, S) }3 p$ A7 [ M* ~7 pwww1.tvboxnow.com˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式 ﹕5
9 h$ n7 E5 H! l3 k" F公仔箱論壇座位數目﹕20個
! D& Y6 S7 _- F1 b* X( A0 L+ |公仔箱論壇滋味﹕◇◇◇◇公仔箱論壇* `1 i+ V, [8 q3 R5 y, T& _
環境﹕◇◇◇◇6 j8 D; X1 D$ t8 @
整體﹕◇◇◇◇
5 m6 m6 j" e7 j c$ u H' J地址﹕西營盤第二街東祥大廈
1 ]" O0 g5 G0 q: Z" i, N9 g- y註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一公仔箱論壇7 m" y& a7 k& U$ P! m6 H
（全版評分最高5◇）tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ z4 |4 _# c( f3 f& [& F9 W; ?
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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