材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' v0 Z$ `$ C' u; T8 ~
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。www1.tvboxnow.com4 P* T4 b, g! O3 n
7 q9 c7 V. f" I: ]- J5 u! H公仔箱論壇4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。' c: Z2 E% y! c S- G7 b, B
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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! ~! ?: ]# ^0 p9 k4 L( Mwww1.tvboxnow.com6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 R. e3 C# z7 y& C- Z' ^/ f8 K! M
: |& N+ y' s) J6 p4 v' ^www1.tvboxnow.com8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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