材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。0 e5 [+ u2 {; g2 P
/ _( `6 D- D- vtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 l. }5 I8 |! s X) w- v! Z% C
: O) i# M+ w1 `* ]# w& H0 l
1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。www1.tvboxnow.com8 H1 \# k$ J4 v( p; |/ Z- O& l( [4 q
/ S1 z# }1 I5 W- b$ l% O6 M7 ?8 b- ktvb now,tvbnow,bttvb2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
3 r& L8 y+ C+ cwww1.tvboxnow.com
5 \/ n! R3 m4 S5 e/ T- f0 r. J. }; D公仔箱論壇3.菜脯洗淨炒乾。. x' C5 C, S9 _7 }
2 `, Y" ~7 C4 o$ @8 q5 x0 b( c公仔箱論壇4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v8 ^! O' A9 h% J$ L9 r
. m# R# G# {7 Y, I& {5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 {# q9 N) j- \
7 S" z& t! n ]2 d* \, s
6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
% O" y. Z$ W0 i. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 @& C9 K/ N- X5 G) r
7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。& u9 {5 e$ i! C) ^0 w6 M+ I
" V( c1 S3 Z% e1 s# owww1.tvboxnow.com8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
| 