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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z% W+ u9 W2 r& a4 N& s
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胡蘿蔔 100公克(約1碗)tvb now,tvbnow,bttvb* v/ }  O/ Q+ ]; T- y
白蘿蔔100公克(約1碗)www1.tvboxnow.com( v9 h; F: L# \& y
香菇50公克(約1/2碗)
' u! }6 _. y, stvb now,tvbnow,bttvb少肉排骨 200公克(約2碗)
# T/ _+ z  X; b5 j1 N8 L" twww1.tvboxnow.com鹽 2小匙) K- y5 o$ V2 S7 p1 x
胡椒粉 少許$ D8 A0 E0 ^( [' S7 O
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 E4 n5 d) b
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1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。' c+ d* M/ i1 y# O  w' c- D
2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。6 N7 L. t: [, O( x9 F; ^3 K
3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
0 D) s0 R+ }6 B) R' v7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。公仔箱論壇; E) m: ]: k5 B( u& K* {- Y

: t& s8 F' ]4 u7 q8 n1 i- n4 @- @www1.tvboxnow.com公仔箱論壇2 x. K% i4 W0 c  c) F* {2 k
瘦身湯品的額外驚奇功效
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/ B* N3 k$ p( ^7 [+ f- |' R8 o公仔箱論壇此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。
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8 [- K" {+ x: U9 l% P美味小筆記:公仔箱論壇8 L. |3 K/ n# W- q  M. E6 }
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‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。
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, ], k# N2 ]3 G8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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