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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:7 F7 Y' R; O2 C9 O; v5 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ U2 i. k& [" Y7 T/ |: l( T
胡蘿蔔 100公克(約1碗)
1 `2 @% M' g, z- O: a- {3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔100公克(約1碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- A/ o, N- {+ l( t1 C' _
香菇50公克(約1/2碗)2 w4 J  B7 `+ A. R3 |; Y  h
少肉排骨 200公克(約2碗)
) u3 L# H+ q- u) m鹽 2小匙
5 |9 A5 {1 e7 [www1.tvboxnow.com胡椒粉 少許7 Z) R' c9 V4 t( o/ P& \, l* e  j

- p( g- }, S* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E* u( C7 J2 r; Wwww1.tvboxnow.com做法:
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1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。
2 k9 m6 k. |* M( D2 Q0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。! L8 Q6 F1 A' q  J/ V  Y
3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇; \4 q, i" s# r6 C, P2 S
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。
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# Q' n) D/ c! v, d( x6 r+ \tvb now,tvbnow,bttvb瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇! \7 r# v# F4 u$ V: Z; }' ^/ f
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。
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$ Q( C/ {4 J- M$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味小筆記:
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: S  k" ^6 `$ u* z4 f: c9 W+ E‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。# l! A& O1 J# j

: a0 t* C) p3 a, s- {# v‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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