超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
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9 L! d5 W, |6 S/ gwww1.tvboxnow.com雞腳 10隻 公仔箱論壇" H0 z V3 |2 K8 `6 T
水 500ml tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 \( w9 V, S
( |) B2 ^1 K* z% \www1.tvboxnow.com調味：
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薑 2片
O+ x3 p& E* h( L9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉 2湯匙
9 G) c6 v" I. U# Z A* B紹興酒 1湯匙
' j& a2 w1 A0 W R( H& M0 C雞粉 1.5湯匙
. Z# M: |6 \$ q+ X- A, S9 ~白胡椒 1.5茶匙
5 \" P, X o: r; T# w鹽 1茶匙
: f# k& i" e. C% z% R* h8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 _5 M' c8 C m0 I+ y" Y. P
最後調味：www1.tvboxnow.com" j7 D! S) h% v( X. [) x
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沙薑粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d8 p" ~- ^+ F9 t
麻油 1茶匙
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2 g. Q2 d+ \& s& e8 C: Iwww1.tvboxnow.com製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 t I; p+ _4 N
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 www1.tvboxnow.com" K$ f# z) h+ k8 n
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 公仔箱論壇; c1 ^) u/ I% J
! m, ]2 ~$ I4 d# {8 Owww1.tvboxnow.com壓力煲製法：
! b3 A% `: [/ {9 c- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \1 M% Y# H+ O1 U2 I" @1）同上步驟(1) www1.tvboxnow.com3 \1 Y* }& n, y3 |, L4 B6 l
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 - _, ^) U9 m/ M
3） 同上 步驟(3) " W7 y; I5 T5 r/ C# k
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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