超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ W1 H. t# B5 ~0 M' V6 r2 A
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材料：
1 z( L# S( Y' N4 L5 p5 {3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 x/ W! ]# m: X+ Y7 v
雞腳 10隻 公仔箱論壇3 D j6 w# {7 e; |; H8 u8 h, t
水 500ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' c. I4 K* Q; Z* o5 w
公仔箱論壇2 k1 w; N7 Y: k$ I* ~
調味：
( [4 J% M- k' N# Kwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com3 E* m0 r1 M0 l3 x0 N- }
薑 2片
5 w% d& z' R: |# C. n2 ]2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉 2湯匙
8 s3 C/ W$ c% F& l公仔箱論壇紹興酒 1湯匙
% q$ |2 H! f( P {" e* Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1.5湯匙
6 v, V) v+ C! d2 I4 H1 ]1 y1 V白胡椒 1.5茶匙 www1.tvboxnow.com$ }. f+ J9 T7 R* U# u
鹽 1茶匙 www1.tvboxnow.com. h$ r' X) w, G
& B9 J- b9 l* ^5 c" X3 ]公仔箱論壇最後調味：
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8 p+ ?& R; D3 B# r( A6 q- x* m沙薑粉 1湯匙 ) V6 [) J. U+ ]* i% C
麻油 1茶匙 7 l+ P k5 T" q5 N+ ]: N
0 `1 v: a6 ]/ Y( D3 ~公仔箱論壇製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
7 r7 w4 ]/ H8 J2 i1 n: C, Wtvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 公仔箱論壇6 t4 l( R( x' `
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 $ _! Z$ L5 Y( U6 y# Y0 \% y
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壓力煲製法：
o. n3 v Q# i; o9 l0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l- n; u) Y* ~- n9 I$ X3 ^# vtvb now,tvbnow,bttvb1）同上步驟(1)
/ `/ w" B! f1 C! a- Z. N3 S2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
6 K. F* o/ z0 W g- J) H* d公仔箱論壇3） 同上 步驟(3) www1.tvboxnow.com2 n- v2 _3 A$ _3 p" g
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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