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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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0 y' l8 l* {0 w3 \- Ntvb now,tvbnow,bttvb 雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 i/ o) g6 h1 a0 M6 ]: w3 K
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" R9 }4 n: U7 g7 `www1.tvboxnow.com 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。/ L8 ?" r0 X& k) `$ N f* j; ^
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。公仔箱論壇1 g7 w1 z; B3 _
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; w0 p& [- P( l公仔箱論壇 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 n, I4 U5 z, w6 d& j0 o `3 R
% ]" w& i3 l# o" j0 R0 Q vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 tvb now,tvbnow,bttvb! B s# \# i. x _( i. s( m: M) w$ r1 n
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! c& ^6 A+ T& s# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。www1.tvboxnow.com4 {1 ?+ P( r& r. d7 }) t, M$ v" j1 Z
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 公仔箱論壇2 P6 |7 l( i+ [6 m- ?( }3 P s- L
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, P& C3 Q7 R0 J: F: P9 M% V公仔箱論壇 放一點點的肉餡在豆腐上。
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p: ]7 P7 w; ~. W L3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www1.tvboxnow.com5 h: T5 _) y5 i) o* ?' V
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 ( {9 u" C- I, ]7 Y9 v% ~; B8 {. A
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; O5 w8 Y# d# ~0 X4 I! } 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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