[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：www1.tvboxnow.com! F# a/ {7 Y' u6 Y( x0 o
豬腰肉　　　200克
# [: J3 y' E. B& s7 D5 E9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎磨白芝麻　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 N' X$ I/ R) d: R* {
薑　　　　　1小塊3 S: {: N1 ^: G. ?8 O
唐生菜　　　適量
* Z3 C0 @( p& J3 P) S, @5 i沙律油　　　1/2湯匙
( _3 }$ Q2 t. V% T+ x5 s" itvb now,tvbnow,bttvb醬汁             2湯匙
2 X! n; l4 \, z6 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油　          1/2湯匙
" n$ ]4 a% }; A$ e5 m洋酒　          1湯匙
9 R) S1 m2 _3 X- p; rtvb now,tvbnow,bttvb味醂　          1湯匙
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, x& T5 P7 Q/ c! C( f) Z
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
  C/ q$ B( [1 z$ X+ g8 N% Y2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。www1.tvboxnow.com- D7 P0 S4 t3 [& ]) u1 T3 a' S  m
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。