材料：$ S: B- x( ^3 \( ?6 l6 Q" r5 y
豬腰肉 200克
% G" Q2 ?8 f' f碎磨白芝麻 2湯匙公仔箱論壇3 K- k, p# v- B) x: z
薑 1小塊
( _8 a8 F. f: c. U5 L, ]! f唐生菜 適量
1 O+ a, d6 L4 C2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律油 1/2湯匙www1.tvboxnow.com/ p& G9 Q( X3 `2 D" @
醬汁 2湯匙
4 M4 [( K$ R) L, m* N: X公仔箱論壇醬油 1/2湯匙www1.tvboxnow.com1 H( E- V0 |& n( n2 L
洋酒 1湯匙
4 K7 U# B) O" Qwww1.tvboxnow.com味醂 1湯匙
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. M( N$ W u% S; }www1.tvboxnow.com製法： B! k# n* a" O
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。www1.tvboxnow.com* _. h6 G. d! ~# Q* U! w
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。www1.tvboxnow.com R. |+ g; Q) B
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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