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5 |' E- z% M5 ~5 }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g" T( S* E* Q8 uwww1.tvboxnow.com相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
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材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ ]% o% r1 @) Z1 i5 s! o! G
意粉 300g
( b: {$ S p2 D/ f$ ^/ x2 H% ?洋蔥 1個公仔箱論壇0 Q( l( }/ G+ g" W: c# K" D
甘荀 1條
- f/ l5 [; A9 c; i# p1 F公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! S2 M- Q( R" o, S; H0 U- W' l) A
免治牛肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb2 P' s# o8 J0 D, q1 t
5 f5 S( p G# ^+ m6 r+ G: X4 G切粒罐裝蕃茄 1罐www1.tvboxnow.com- A b# z! b: D
乾百厘香 1/2湯匙
1 k8 O, b3 ]* v0 ?" Y2 h0 l3 Zwww1.tvboxnow.com香葉 1片5 `2 l7 s5 r6 c' _
牛湯粒 1粒公仔箱論壇# x5 ?8 t9 O! K, B
水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 b* C9 E) N1 ?* w
茄汁 2湯匙www1.tvboxnow.com3 a9 j" M. B+ w. q7 `; ~
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙$ F! Z8 {3 u5 P) J
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碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
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( U w# o& F! h' A0 a公仔箱論壇Parsley 少量（伴碟用）www1.tvboxnow.com: G2 v" B6 e" k) ]/ @, V
牛油 1湯匙www1.tvboxnow.com( Q0 A% V3 ^: w2 q4 g' B* V; M: r
糖、鹽及胡椒 少許
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( c: K* X$ l- ? l1 {tvb now,tvbnow,bttvb即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* [- |% b1 m7 V5 s2 I4 _# D
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1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎) k/ C/ Y0 m, w8 R4 Q3 I3 V* p1 g
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
) t% g6 j8 u3 F9 etvb now,tvbnow,bttvb3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n# m9 C3 E% c- I# j
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
+ F6 v# r0 T+ D, m1 e, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻9 s, A: u" K# Q2 i9 r
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8 K8 F0 b# y) _& r9 g, a7 m3 utvb now,tvbnow,bttvb7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）www1.tvboxnow.com* u" V4 n0 f7 y. l. k! W. G, g
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壓力煲製法：www1.tvboxnow.com: B2 @1 k. k2 H$ u2 U; ^; \3 Q
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
% Y" K j8 f& v6 q7 k ~, P" [; Wtvb now,tvbnow,bttvb1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' _# N, G3 q$ o, T+ Y0 D( z
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
" G0 Q& C' I t# W- hwww1.tvboxnow.com2) 從步驟(6)開始一樣' G( S; p4 Y" X- G: i
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小貼士：
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+ D' |$ I7 X3 Y! ]; f$ K0 u1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味www1.tvboxnow.com/ Y- N5 y# g; t0 U! d9 U
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ ~3 w7 h" y5 T6 [2 M* k% @
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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