Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
4 n- w1 E5 t- y* U8 hwww1.tvboxnow.com青口 500g
0 z; P" b t3 A& q4 M+ `+ L8 h牛油 1湯匙
' f7 ` j/ [) i; j; `+ z+ z5 d( |蒜蓉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ ?0 k" q- ^* A" x( Z) i. o6 s
白酒 2湯匙
4 N$ F: x, W! F: T: Z' |車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb+ x( F8 C# C: C- z
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製法：# j% ?) R5 I' M3 M }: H h
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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0 n, R5 @( P) A9 w N3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘. J+ k8 F, w' V3 {1 c
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：www1.tvboxnow.com, i$ f9 v# L1 V* P7 Q
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口公仔箱論壇0 g) G2 i, b o; V- r9 R
2） 不開口的是死掉，不能吃8 F! o3 I( c7 v. o; G
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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