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3 K( J" R" Q7 D- M( K8 ?+ `Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!tvb now,tvbnow,bttvb5 [, @7 `) r4 l2 H: G
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材料：
9 {9 a- G/ T [: k& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口 500g
& L3 q- q" Q1 O/ ~6 Z- V# Q白酒 100ml tvb now,tvbnow,bttvb1 z, W0 _* n0 k) t5 j
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' h+ n9 c' ~: ?www1.tvboxnow.com製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 [5 N" O' [# O
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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6 ~ a& P6 p+ K2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 公仔箱論壇2 D/ W1 k6 {4 L, s! T) l. l
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小貼士：
" s- H; x6 W: e% ~5 N公仔箱論壇1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
. r3 i) z; y* l$ \" Y$ [2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 tvb now,tvbnow,bttvb& l6 B! W& ~9 i+ F5 a' H
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 V. p- I- m" R
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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