3 ~' ]+ B. F* L" l( H3 Y Q
$ k6 |6 ]1 U' ?- i簡單又基本的沙律，沒太多的調味與工夫，只吃甜醋的香和菜葉的鮮，這是我們家西餐常吃的一道沙律，清清甜甜，簡單就是美喔! 我家有兩種甜醋，18年的陳醋和普通的甜醋，18年陳醋用來生吃，如點麵包，做沙律。www1.tvboxnow.com% V. X( {8 r' Q5 ^
. |, n. ~, W: c! A8 w+ B
- I0 L) t0 g4 r6 p0 c) ?tvb now,tvbnow,bttvb
, t3 H7 w; ]6 k. m/ [www1.tvboxnow.com; u( [$ {1 I1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- C0 \& g$ l8 R
普通的用來煮食，如甜醋汁鵝肝或烤肉排
! X' m# G7 o3 [- C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `+ m ^+ g9 v9 x% q+ i4 N% ?6 i4 I
公仔箱論壇0 K, i' s# J: a9 g* C+ \; { _0 W
橄欖油可說是最健康的油，看過Discovery channel 的節目，外國有研究說每天喝2湯匙初榨橄欖油有助預防心腦血管疾病，初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil )沒有經過化學處理，也沒有添加防腐劑 ，所以保留了橄欖成熟後所含有的維生素 、單元不飽和脂肪酸（75﹪而花生油是48.6﹪）和其他天然成分。" m8 ]2 b' b+ ^. _
油酸是橄欖油入面最主要的脂肪酸，亦即是一種單元不飽和脂肪酸，其一作用是人體細胞膜的重要成分，其二是在轉化為身體能量的碳水化合物、蛋白質及脂肪酸營養素中，油酸較易讓身體轉化為能量，供身體運用，不似其他容易累積成脂肪。（節錄自經濟日報）
' O% x+ L2 g; _1 a2 ^" ^. j& o公仔箱論壇公仔箱論壇6 A+ Y% ^% X7 D" G
* `: R" N3 k% o! _tvb now,tvbnow,bttvb6 S- q; h* F$ K) x
香港市面上的橄欖油一般分兩種，Extra Virgin Olive Oil, 即初榨橄欖油，是最上等新鮮的橄欖油，顏色金黃偏綠，油身濃厚，沸點較底，適合涼伴、沙律、低溫煮食或烤焗。0 A: E5 X: H1 A9 G8 G z
! V" T- V9 h5 B0 Q. X
' O2 l2 f/ o/ K3 x: W" w公仔箱論壇
$ d. Y7 F9 U5 H* f$ p8 W7 e& Ttvb now,tvbnow,bttvb
) ~ B& x; u. Y* W0 \; D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ j( b6 R) [& F
另一種是 100% Pure Olive Oil , 純橄欖油，等級較低，味道顏色較淡，油身較薄，亦比較便宜，由初榨後的橄欖提鍊而來，沸點較高，適合高溫煎炒。我家都是用橄欖油的，但炸東西還是用花生油，因為沸點高，不易炸焦。tvb now,tvbnow,bttvb% [0 i$ o# h3 ~
' ~$ j. W+ U6 R# v$ P7 m' o
www1.tvboxnow.com. M: `: X3 ? t
% S+ R+ i4 f/ C
* M, _0 e" }3 C" C$ C$ k4 j公仔箱論壇; m7 V. [9 a5 f! r, g
$ e- i7 `( D3 |+ u8 O
; Y" n2 q; ~$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 ?9 p8 N7 `& l- j, `1 ^# ]5 `
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" c+ Y' M* m5 ?# W
www1.tvboxnow.com& ]1 C( u1 Q2 t4 ~. \* n2 c
沙律菜 1盒公仔箱論壇- V- j' U) e D" [! ]1 d
Parmesan 芝士碎 1湯匙(可以不加)1 i; ^+ Q. C- c* n: }
% O9 [/ V7 h( H* {( |" @- s4 U% {3 I6 j& wwww1.tvboxnow.com
+ l! o) k6 ]9 F- N: J3 Itvb now,tvbnow,bttvb調味：
! l- a" n9 x$ s6 g1 P" B/ ?0 G1 V公仔箱論壇
2 C0 W8 d9 M/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醋 1湯匙
) H+ B; o) c" I初榨橄欖油 3湯匙
6 N: k% c% a# j# ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 k3 K6 P4 n( c$ V; W2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 M0 t: a) T4 R& q
3 g! e$ V) B# Z7 o& u/ s: Twww1.tvboxnow.com
/ k( e9 z, I1 V3 d* S: ^
C* r ^' s* [3 O5 @: y) g% W0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ V: F! d U/ }! \
製法：
6 L1 x3 l2 G; z$ K& k公仔箱論壇公仔箱論壇. T5 O, x# K( T& V3 t7 l* J! q4 K/ Z& c
1） 沙律菜洗淨備用，瀝乾水份備用（一定要非常乾，不然水份會沖淡調味）
9 n, I2 G/ B" h/ P- ]! @www1.tvboxnow.com
4 C1 B5 M' W+ f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z# @! F2 U0 D% V, g( U8 e' itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ i# V' i4 R6 X3 i3 a
www1.tvboxnow.com7 q+ |* H: G$ s$ i
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: C* t8 R0 o& D2 G1 Z+ L$ k% Q
2） 沙律大碗混和甜醋及橄欖油，加入沙律菜，以手指輕輕拌勻，灑上芝士
: i( m$ j4 l. ]6 ^5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" L, D; `9 L8 ~3 X: b3 X
6 `9 a7 \! V1 f
' z$ H! I8 a- ~4 g" P* Z, s公仔箱論壇公仔箱論壇5 t& q0 W5 L8 w, o! \
+ g4 {4 a" H! v4 [; w公仔箱論壇& p5 Y* G# a: O: ^+ h( L+ f: h
& J& X3 z/ @4 D( g, Nwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb, `9 _. g+ _+ u* z \0 m& H
$ n6 v# C" ~" s) wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 R" V/ Q F6 x0 T% g* _6 y
我會用”沙律飛水器“來瀝乾，一拉手柄，蓋子會轉動，水份便全飛走了，超方便!
' r: E5 E7 ^1 O, \& M+ o( T公仔箱論壇 % ]) }7 e" V; |! {( O. @. O$ [ z
4 N- o& Y/ l! S& \
8 v1 e7 U3 z' C, {公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com: k2 @0 [$ Z' k$ O
. x: @0 @6 \* y, V1 d
公仔箱論壇 z; \2 y$ q% g% r2 Y
同場還有相公最愛的 24 months Parma Ham with Mozzarella Cheese, ( }( r/ ?9 }8 ^9 j- }8 B
我卻愛配蜜瓜，再加另外兩款芝士
5 B7 x! a2 S' z, M, t# ftvb now,tvbnow,bttvb
. c: l! B% T2 x n3 F) Gtvb now,tvbnow,bttvb( ^3 e0 R, } O" J) [; r
/ K# g; f* Q5 F) U' [. y' I
( A6 e. Z! l/ H: J, e
. K Q9 o# x2 m" N! V' t2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g* |# ~# ~% b: V7 p" P
# V- M1 Z0 h/ _5 L3 j7 w C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; C" Z! U/ x0 J- M2 h4 b
[0 o6 m7 e( W- ~4 [4 T2 U7 v1 [& k2 B8 c7 P. y
公仔箱論壇% N5 y+ H5 J" e. E7 Z
|
發表於 2012-7-7 01:04 AM
| 
