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' j7 }6 w, v! X5 E. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 ]) |2 V5 e( W4 X% ^" n
之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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; ]2 h g# r" N/ ]! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的十分大 ' ]" |$ K2 x" ^( d0 e' D4 p/ y
& [' L2 u# o* |, Y: w- K公仔箱論壇 (手看上去好胖喔～） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X( K5 D) i/ w7 d6 e+ l W
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4 b+ |$ O# |; C) @2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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0 m9 Y6 |$ T; m. h$ x2 M, U材料：公仔箱論壇) K' j! F0 e: r0 c
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大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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: S; j0 v+ @! T+ P; w' k公仔箱論壇調味：
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# T5 M) Z* L! A" a. ewww1.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙
- s2 M) G% D9 x& I. J9 @% xwww1.tvboxnow.com牛油 2湯匙www1.tvboxnow.com _ i1 p C0 \- p$ {4 q7 A }
香芹碎(Parsley) 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- w0 Z* F: A
鹽、胡椒 少許& w! r1 G# t! N3 j2 y+ W' T
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製法：
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* P+ S* r" Q! Q, o公仔箱論壇1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
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/ k a) V6 k8 V$ O* [tvb now,tvbnow,bttvb2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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9 I4 |6 i. Q" i9 z) i# K6 Y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( R, T! X& ~; |1 \+ a% X
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
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小貼士：
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了3 v6 m5 V$ i/ o: i; ]$ S, e+ `
2）大蝦平放或直放焗盤均可% W! _- X. d! G# F; U" @+ d! X
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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