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3 |9 S; i# S+ A公仔箱論壇之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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+ {3 E, A% x$ D2 Ktvb now,tvbnow,bttvb真的十分大 公仔箱論壇5 x$ `; t5 _: J/ m f( B: U
6 V6 S5 x/ V* j( s* P8 Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb (手看上去好胖喔～）
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. g/ L9 ~6 u, q/ g' K) ?# p. n公仔箱論壇
. I) X/ T8 v! R這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 tvb now,tvbnow,bttvb' V6 W7 @' @( T! I
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公仔箱論壇3 ?3 z% z! A8 K l5 C; q
- \* ~: A9 p9 J% D4 Etvb now,tvbnow,bttvb
8 z8 Z* t6 y( J材料：
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- g3 o& n* C- O' b8 \7 h1 S) ^0 R大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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% k3 |& m* r% b7 o調味：www1.tvboxnow.com) C5 K `3 W( r5 _9 e( U
3 ?. s: C/ Q) a1 b* p0 r/ n4 N蒜蓉 1湯匙
9 S7 w7 S% |0 n8 [) htvb now,tvbnow,bttvb牛油 2湯匙
$ z7 e% Y1 W1 b7 ftvb now,tvbnow,bttvb香芹碎(Parsley) 少許
& u* k6 h* i# e* c8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 少許www1.tvboxnow.com: |+ H b6 o0 }3 `. P7 h& ^
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製法：
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* Q H+ S/ B$ M; `tvb now,tvbnow,bttvb1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( c* [! |1 Y! G, t+ x
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; g- O/ W7 P' X1 @) ? L4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度7 m) M `/ b- l
( S. `- N; b0 @ E8 J0 g公仔箱論壇公仔箱論壇3 h8 ^( K( C2 f( z; n; v
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, j/ \7 [2 a8 |2 a; k7 W& }www1.tvboxnow.com3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了公仔箱論壇 ]+ Z, f: Y: A. U& Q" T" T
2）大蝦平放或直放焗盤均可
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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