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【材 料】
( i) k% R L$ a: c公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com, P* f0 I; B/ A9 [1 M9 b! P7 v
花枝 1尾www1.tvboxnow.com$ R, C8 v( N% x5 j$ C7 F
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蒜仁 2粒公仔箱論壇9 Z6 F1 h1 r( _2 _, Y
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 Y0 P6 A! j3 [, T
O2 Y, V: c% f公仔箱論壇九層塔 2支
" s- C4 q; Q+ i" ^* {www1.tvboxnow.com
" b9 ^. i$ Q- |2 twww1.tvboxnow.com青蔥 2支
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: @% Y6 e+ m" |7 g) I4 a1 Nwww1.tvboxnow.com薑 5公克
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【調 味 料】. l2 c8 \: H# I$ t. P( S4 a7 J
( {4 `/ t# f9 f牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' _: v4 t% N& t" t
7 R5 _3 [1 v* N. f( P1 ^蠔油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ T0 F, v# o. A+ s& ]6 j
6 ?& H" C4 R' o! _# J3 y' Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙( l/ z9 p2 k* T- U7 m: C$ z$ O
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細砂糖 1小匙
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: [0 S* j) r: Z) A4 ?【做 法】
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。: x& A ?6 v4 K( C* C/ d8 @
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。www1.tvboxnow.com6 V( o; c$ D3 a' i( `* R
5 W' l2 ~+ ]9 X5 xwww1.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。" Z3 K+ V' ~% M
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。公仔箱論壇* S m6 U/ z5 ~/ B' h
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發表於 2012-7-7 10:09 PM
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