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[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦


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, j# O7 d( X2 H公仔箱論壇青蔥花 1小匙
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( s6 ?3 o  Z/ d9 G! a" ^, N7 ^蒜末 1/4小匙
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米酒 1大匙
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【做  法】
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1.白蝦略沖水洗淨,剪去蝦鬚,在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜末和辣椒末炒香後,加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色,撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb; d, g- b& n6 w, R  K
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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