[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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, j# O7 d( X2 H公仔箱論壇青蔥花 1小匙
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( s6 ?3 o  Z/ d9 G! a" ^, N7 ^蒜末 1/4小匙
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7 {$ h5 w) t5 ~: h8 \# ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 1/4小匙
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  H: ^$ V% Z( h# G" o7 f$ c9 x辣味茄醬 2大匙; b- m1 [5 X0 h
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米酒 1大匙
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5 Q9 @( b# d- W香油1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% V) L  J' D% `7 x2 T
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【做　 法】
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb; d, g- b& n6 w, R  K