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2 g6 P( i; V4 X9 s4 M! g3 Twww1.tvboxnow.com蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。
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材料：
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0 I) a4 ~$ ~: r8 A& ~. lwww1.tvboxnow.com長通粉 200g
8 s. q% N' R" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( |2 O _" P' B, e
6湯匙9 W1 j; U. E7 M/ g$ G$ X
蘿勒0 p0 q) E" Q7 X4 B# e/ M$ T
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松子仁 40g
# q1 D! Q, G& u k' g m7 m蒜頭 2茶匙公仔箱論壇5 j6 @) |& ~2 O* Y
* y" O( j% J. u9 z& zParmesan芝士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 ^& L; ~4 B* @
2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 q3 g$ o! e4 [' m; }4 i* E
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3 x+ {- y; x/ r! Y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ¼茶匙
$ {2 {) [+ D" M [/ H/ l7 r公仔箱論壇胡椒 少許# u/ s& ]; B/ d
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製法：) J* H& u3 W/ Z' G' n E H
% z5 H' g3 R' u2 N2 B- g, xtvb now,tvbnow,bttvb1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆& B1 _4 a5 a3 y: {+ ]
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+ ]5 }: o* Y: W+ y" m2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎
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公仔箱論壇7 y8 ~5 W* B8 {: x% o- f- a7 @
e! o M# R. f8 N7 z9 p2 Y6 Bwww1.tvboxnow.com3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
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: U0 O9 f4 `% J* @$ {- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用9 I8 m$ U. {3 \( S% b
5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
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* q4 e) r [4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上
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x( \* ~. D8 v/ ^: r小貼士：
2 i4 q- v4 Y5 z$ {& B$ m公仔箱論壇1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# Z, B& L2 V! {( I1 ]7 Y0 G3 I
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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