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L) G7 W) _& k+ L, U公仔箱論壇鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。1 L, `7 M" F1 D" v
& e. O7 G3 X r3 Q1 V2 `www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, e. A5 r% }0 {% Z; q8 C
材料（二人前）：www1.tvboxnow.com" f# v) x3 u4 O9 ~: Y
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罐裝蕃茄粒 1罐
. g Z1 Z( U. w& v* b9 Q" Awww1.tvboxnow.com洋蔥（切粒） 半隻* o2 O& T. Y$ I; _3 s
雞湯粒 1粒
: {7 {; r+ O4 h2 V5 J4 U0 `www1.tvboxnow.com水 200ml/ s% w- u* u% G) q. c. R( g
鹽及糖 少許: f5 i" O0 Q4 f' C
牛油 1/2湯匙公仔箱論壇. V$ ~! H9 A, `1 A4 C/ A* n
sage 1茶匙(可以不加)
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6 T( x8 z. \6 o$ M: Z製法：. d+ b! f. X7 z" C
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明www1.tvboxnow.com- v& l* L6 b. K {3 C1 Y8 K' \8 K; h
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( f/ T; m- z9 N$ N, B2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
+ e! w6 E0 k K& h3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉公仔箱論壇( p+ k4 [7 a# {' s' W
7 \$ k. m, R2 R! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- J8 a& g2 {* ]
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' R. }3 X! i! ` o' k0 o2 V) `www1.tvboxnow.com4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻www1.tvboxnow.com* A, p6 Q" O) K1 h2 o4 g! l. }- ]1 r
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9 v$ I6 Y/ ?8 @% u. w2 N. G* W小貼士：
- ? l2 d3 D: }1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1） sage 是跟蕃茄很配的香草& e+ P$ K' g5 g M) T
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮www1.tvboxnow.com) y2 M" P6 x% V3 s# }
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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