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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。www1.tvboxnow.com$ A# D" r/ d, f0 f# [
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材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐+ ~! K. N5 B- ?/ `3 E8 K
洋蔥（切粒） 半隻) k1 {! H& H0 O7 _- t. [/ P6 |! b! |
雞湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 U" f2 m* [! Q; F* q- |
水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 Q3 v- u/ C$ M3 N* b M
鹽及糖 少許www1.tvboxnow.com( A5 Y5 o# S! Z5 h
牛油 1/2湯匙www1.tvboxnow.com/ ]! C9 T8 p0 ~; C. i& W
sage 1茶匙(可以不加)
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1 E& }! s( n G4 Z# G5 X' utvb now,tvbnow,bttvb製法：
1 ~: N% u( ?* b7 k& q0 V/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
3 Y% i; a8 K- c# g: ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 R7 K8 y$ Z6 h& y1 [
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 c; ?; ]! x6 s# v9 |# }3 A) E
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻公仔箱論壇6 {& w( ~ ~! {( r3 H/ H
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2 J3 s. h: v2 q2 z9 `小貼士：
6 M* v7 ]1 x+ U( Z4 ^$ V- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） sage 是跟蕃茄很配的香草
' B- A! F8 Z" g2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮5 V% g) q1 C6 |; c
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7 X4 }7 n+ _' ]% b6 ?5 _1 I9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" S) k; b0 D# X1 v5 e
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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