本帖最後由 hamtu5168 於 2012-7-8 08:14 AM 編輯
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3 X3 @& D7 o" E: A* Y4 N$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: D1 X6 I+ E3 o, a7 K- K+ a. a
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原料：
; V8 j9 R1 e, t2 p帶魚兩條
l8 D, t4 ]* V R: }9 m公仔箱論壇蔥白，姜，蒜和乾辣椒
, m( K# r! D, {0 X醋，糖，油，澱粉，料酒
% s9 D6 S% S+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 K, V/ D; H6 ~$ }: }; f1.帶魚洗淨，切塊，用料酒和鹽醃半小時。
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2.熱鍋燒少量油，帶魚上加少量澱粉。
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3. 攪拌均勻。+ k6 |5 u0 a* g
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4.油熱，開始煎帶魚。
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- {/ Y* j. |# a+ v6 Iwww1.tvboxnow.com5.煎魚的同時，準備蔥姜蒜。
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0 n/ n; n. p& Q; Q4 M; e% P% Ewww1.tvboxnow.com6. 魚煎兩面金黃，撈出。
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! w' Z4 E! j6 g* E \& W7.在同一個鍋裡倒油。大火，涼油時，下一勺糖，糖開始冒泡，變色後加入蔥姜蒜。這一步是關鍵，火候不到，帶魚沒有顏色，火候過了，帶魚顏色發黑。www1.tvboxnow.com2 Z+ [$ Y7 @4 \( V7 b
/ A: ?& y7 N( Y' T7 R8.翻炒蔥姜蒜，超出香味。
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( w |# W m: ktvb now,tvbnow,bttvb9.加魚。輕輕的翻炒至每一塊魚上都沾上糖色。
7 j% L" N" x% r# X+ g( p7 d8 X公仔箱論壇
) R, M( Y' H) m- q. Y10.加一杯開水，醋、糖、鹽、小火煮五分鐘。加入蔥段，大火收汁。
6 R ^ u1 Y: ]8 T4 O- r8 S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.撒點蔥絲就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ @2 m0 `9 Y
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慢慢享用吧。tvb now,tvbnow,bttvb% S% C: a; O" ]7 ]/ Z" _- \7 z
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還醃了一些泡菜。
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4 W' b; ]* S9 K' N0 f9 |2 a8 x9 f. j! {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 D: d( r9 g: H9 w# z4 H, l4 j: [
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發表於 2012-7-8 08:12 AM
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