原料：( Z# r9 a# a5 C% @! z
1、鸡腿肉半斤。
/ ]% [# s: @" Y+ L) j) w: E9 ~( ?+ a公仔箱論壇 2、油炸花生仁一两。
+ p! K+ n& L3 E+ ~" I/ p1 f- r$ V 3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 q9 ` Y2 A% i
4、黄瓜三两。4 x8 W+ T( V" ]) e! P7 H
5、干红辣椒五、六个。
, G/ _8 K- O$ g1 f 6、花椒十多粒。
& j9 ~2 I: f) j* e, i4 e% d 7、小独蒜两个。公仔箱論壇! \- t' }1 f2 |# |" o
8、老姜一小块
: D% ~( L7 g. \6 w0 o! v: V2 Y公仔箱論壇 9、酱油两大匙。; p# e5 v+ Y8 E/ V& k
10、白糖一咖啡匙。
3 K2 u# M5 o9 _5 u# L' h$ G7 F公仔箱論壇 11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S' L- a. A7 M4 U" R& ]+ S
12、淀粉两匙。
' L m8 U4 k5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13、料酒一大匙。
i% f7 R9 U$ k/ d/ {0 W( J% l) ]tvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# z. ]( Q6 c" l) B7 U
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
9 o7 p3 B# T! U/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H* n2 f1 y8 x5 _! K L9 _, l( X
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。tvb now,tvbnow,bttvb9 U; M4 Q3 i/ m
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 / Q# u: O0 P" ~8 C) h+ Q/ j
" O( |5 Z: F; d- B6 Ktvb now,tvbnow,bttvb 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。# }! Q, B2 h8 l$ M& c7 R* A
0 q! n. ^1 N; twww1.tvboxnow.com 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。www1.tvboxnow.com0 Y5 l0 Y: h/ K9 i' u
9 C$ }! C: u$ S) w- Rtvb now,tvbnow,bttvb 7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; r, Q+ p/ @; E' t1 w
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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