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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。
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, c/ f9 `! N  ~3 K材料 (二人份):www1.tvboxnow.com, N4 s1 {( L% u6 c
墨魚汁扁意粉         250g
2 J# h! ?: U* j' U  x公仔箱論壇墨魚或魷魚      2片
7 J  @3 {" q; N( D6 i公仔箱論壇墨魚汁醬包         1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O1 Q, G2 K) N
蒜蓉     1湯匙& y! X1 i' m: }& \& V
500g一包,分兩次食

$ X. h2 O, F8 w7 u, uwww1.tvboxnow.com調味:
' i! l0 e9 C# y' Z5 B& R; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1/4茶匙
' B9 }7 U2 I# R% C# W酒     1茶匙公仔箱論壇' G8 R6 W7 \, Q7 x! P
胡椒      1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) _8 u2 p9 {' S. @5 y  K% z
雞粉     1茶匙
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" X, {1 N% e1 Z1 w/ Fwww1.tvboxnow.com製法:
3 n( {+ t$ ~4 C4 C3 y& L/ V公仔箱論壇1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片; i- V, A4 X, _7 F$ x
2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻& a+ g$ I$ D" |% O! h# D
3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U8 |8 V6 J: @$ y
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4 v  w/ T  b3 y2 }! O3 n+ h9 a公仔箱論壇小貼士:
4 e. P' e; M3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
* m! Z# S1 k+ Y. L  l* Q/ _4 q* O) p2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃www1.tvboxnow.com, C3 Y  j& e; R( V- x( N
3) 用普通的意粉也可
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