在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。- _8 T$ V' Q- U( o- |" k
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材料（二人份）：
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. M( G$ E5 I- f9 _- I8 C洋蔥 2隻
% t* f5 Y% {9 l9 h* D: `* I" v牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
: \8 ^4 U, w5 u" A5 r* ^公仔箱論壇水 700ml
9 m. y) ` }& c% w: f* B6 r( y公仔箱論壇牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~ ]) D) o C+ H. M
法包 2片
1 u, [& R5 g u3 ]5 }" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E( t) Z! C' Y9 t- q1 o6 J! L
芝士片 2片
3 D3 y) R5 F0 l! h8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# J: f5 R. t& U
$ E$ {4 X" t, r9 _% j+ U) e | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
. C1 j- v, ^; q) m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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0 p" s. \# A) \% x. k0 v1） 洋蔥切絲
' |" f* \& Z/ m Q: x P* P% k0 m2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦3 j0 c! I. E5 z, m+ r/ g
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
6 R7 X& W( U& |. k) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士公仔箱論壇9 M% t. H; Q+ e& A4 s
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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) u+ w/ l: W3 [* J- y. D2 c5 {公仔箱論壇9 c1 o9 ~3 U, f1 I2 l3 K6 Z. x* U
 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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