 tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 f" V) T7 Q- Y! y7 c4 {
tvb now,tvbnow,bttvb% S2 d* B# ^: c. x1 K! j
它最重要的地方就是蝦絲的做法，並非把大蝦煮熟之後切絲來拌，而是把大的生蝦片開來，然後撒上多量的太白粉，用棒子將它打的又薄又大片，川燙後切絲，所以做一盤，用兩隻明蝦或是五隻草蝦就夠了，很經濟。
: g6 J( [4 Y# v( Q0 c) z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u- | U% \- o5 D0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料： www1.tvboxnow.com8 p W& r: P5 U$ g6 o! R2 \
草蝦.............5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 { I+ Q9 Q8 ~! Q4 ~( ?
菠菜.............4兩
+ l9 _- x' J" z8 E& ]* [& d木耳.............半杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 g! k7 |% i- u2 {
太白粉.........1杯
& I3 I: I! h" ?- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 f& T; w7 b4 G% b6 U
綜合調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' l0 B |) Y9 x; _0 N
醬油.............1湯匙
5 g4 O: ]: E4 twww1.tvboxnow.com麻油.............半湯匙
! I0 B) p! Y" H. y3 u+ kwww1.tvboxnow.com芥末醬.........1湯匙(或芥末粉)
0 w* A3 ~9 o9 L* J6 ^1 j6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥屑、香菜屑 各1湯匙
( {, n5 O9 C7 X鹽、糖、胡椒粉 各少許
5 R2 P$ E. Z, _; F* v+ t+ U8 E" S1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ U$ k) t4 ]$ ?# M6 ?; f. W4 {
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 o1 K% ]3 Q5 s" C" v5 q4 J
) {) u* G$ |' v; H) `! n, L# Hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 K' ~) j' c4 I0 Y
0 b1 q! ^6 ?' W- [0 b* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，由背部剖開成一大片。砧板上放乾太白粉，並將粉多沾在蝦片上，用桿麵棍敲打、壓平，使成為一大片
8 y8 ], r, s: S) c公仔箱論壇
- R5 ]- O) k- \/ H4 _$ l0 z* Pwww1.tvboxnow.com2.鍋中水燒滾後，將蝦片放入水中川燙，待蝦片變色且透明時撈出，浸入冷開水中沖涼，瀝乾水份後切成絲
9 p3 f3 B- R/ Q1 `. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M: b8 W& I- x9 ~. m
3.菠菜切段，木耳分成小片，均放入滾水中燙過，撈出後拌上一半量之綜合調味料，堆放到盤中，上面放上蝦絲，淋下另一半調味料便可 tvb now,tvbnow,bttvb/ x! ?% e7 w, E
. I& U8 f$ D* s2 k" v, g+ R- F公仔箱論壇www1.tvboxnow.com$ K. r; d- z( q! A
備註： tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 T) n* L/ y/ `& ~/ x$ |
芥末粉需調成膏狀，放在溫熱處摀1至2分鐘至有辣氣後再用
2 Y1 Q9 k7 n c1 E# i9 I
6 V1 _: t( e. E: c1 Q公仔箱論壇營養成份： 公仔箱論壇! G4 i8 G, c- S" P9 Y( N
熱量 318卡
' [' t# R% N7 ?www1.tvboxnow.com蛋白質 27.5公克
+ `# R: {4 N" u% H4 l' s9 Y脂肪 8.8公克 公仔箱論壇" j. I# P1 a3 J. S- b5 r2 O
醣類 33.4公克 |
發表於 2007-12-4 10:26 AM
| 
