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[西式食譜] 香草橙汁烤羊架

材料: 羊架tvb now,tvbnow,bttvb: J$ s6 D5 N' A* F4 A( w. N
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2 ?" N( w" u9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: 蒜鹽、黑椒粒及雜香草粉醃羊架約 1 - 2 小時。
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烤汁: 橙一個渣汁待用,清水 50 ml 及 3 1/2 湯匙砂糖煮成焦糖後,加入橙汁及少許迷迭香 ( Rosemary ),煮約 5 分鐘,再將香草橙汁隔渣即可。0 v( ~8 T8 A9 K2 {( U

# ?/ S. ?# Z* B; j, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 焗爐預熱250度,在烤盤上塗橄欖油放羊架後入爐以 220 度烤 15 分鐘後,取出羊架掃上香草橙汁再入爐烤 10 分鐘,再取出及掃汁,重複至羊架烤熟便完成。
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