[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份), t7 ~% C8 C3 E9 [8 A
金針 20 克
8 B$ a/ @3 |. q8 R0 l( Y5 @雲耳 20 克www1.tvboxnow.com5 }! T4 Z& M) R& N2 b1 l
紅棗 20 克
# w, |% S/ v! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克公仔箱論壇5 j. ~! L( Y1 G. f$ v

: X$ M" B6 V% \' `( N3 t調味：
9 C! R$ k! C/ F. R8 D; {) C公仔箱論壇麻油2茶匙
# J5 |7 N. G0 L3 R6 Swww1.tvboxnow.com油少許公仔箱論壇" M! O8 e! l& r, ]& C) z6 E
鹽1茶匙& |+ U8 K+ F8 v
糖2茶匙     公仔箱論壇* J, C$ O' A; \4 q( l, ]
   　
( _8 _$ s6 Q9 x# ?www1.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇3 O: o$ |# W4 F8 d# y
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb; v, i, s9 g. \, {* b& @
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
  u+ K7 [5 j4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 u/ M9 C1 a9 G) ~
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。& V8 y. J; R6 k4 E/ G+ l9 p2 K4 |
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味