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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！公仔箱論壇- R( ^; D* i( _1 ~) @" J
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H }2 r; l$ C" A
' K. r( f5 ~! L: H ?调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）
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. n% x, j) k3 r5 W% J2 q做法：公仔箱論壇6 E; n7 Z9 N9 R& b( m" L" A$ j
7 n6 R5 L4 _0 @* ^ c公仔箱論壇1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油& Z8 g& M: K* y, b0 @
$ p3 f. ~. A$ ~4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟公仔箱論壇7 E1 z; l8 z* B* R6 |9 x
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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