Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: Z6 b2 i6 } l9 P* H& M
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4 Z8 z% ^$ c1 K# X M- q! x2 }4 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
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9 v9 ^& W9 u; {
大啡蘑5 g/ d. D( p6 \& R( h9 g
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Portobello） 1隻
8 W5 l- `3 x" B8 d; D; ?tvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 碎芝士 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D9 B8 e" [- ^( _
黑松露醬公仔箱論壇' t3 ]' z% P7 H. d2 n
1/2 茶匙
' J) ~" G" i2 ~9 R2 k: [www1.tvboxnow.com松露油: |0 d# A& F7 O8 h2 H
1 茶匙# m. G" E/ d9 z! [, `2 H9 M. C
橄欖油 1 茶匙
8 R, j \& G/ Iwww1.tvboxnow.com迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙
# r* p6 J7 H: V; N D! r6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽及胡椒 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ t& P) L, M9 t6 i; j. E
( N1 Z- e6 O7 L! _ | | 焗之前的樣子 |
/ s9 @6 s) Y6 a6 b5 N' L公仔箱論壇 C/ X5 A6 R, z d; `6 K8 l: ^
製法：- L: H/ g4 x5 Z% @
1） 預熱焗爐200度
, D+ E3 t2 m; [" jtvb now,tvbnow,bttvb2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 Y8 K* t* Z' F# y/ k
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，公仔箱論壇3 x* v; @+ u, o& q' C/ R0 t1 l
Mozzarella
( _/ q( }/ e- c, Y: T' I+ m$ l5 Pwww1.tvboxnow.com4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油
c' M, W& x( V3 G5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* u/ Z9 I& M
4 w! c% i+ _) b) ?, X, Ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
6 E l1 t: P0 r* e1 U8 h! [" m公仔箱論壇1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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