材料:全脂鮮奶 4 r# M( T g- x) R* [: I
500 毫升 www1.tvboxnow.com2 g- ~1 M: f7 k# g
忌廉 125 毫升
8 D+ ]# k( N3 n, f* \雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 v# ?5 ]- ^
蛋黃 3隻
: @4 ^1 I. p( n6 t' ~公仔箱論壇幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙8 h: S6 A( ?; o# f* Q
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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" D7 e" M! I' Z i" e' {: X+ |# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 公仔箱論壇. P, S% [# X( X+ m' i4 n: m
+ M, B" x! M* @8 A/ @8 z3 w5 l0 d T2 Vwww1.tvboxnow.com3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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0 ^: @& X* K6 G9 }' {0 O/ S4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 www1.tvboxnow.com) Y M; x/ } r2 b( Y: C& S
4 q& o# r, r) P1 l6 [3 Y7 ~www1.tvboxnow.com5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" V) e, i# G$ u
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
, e" ^! A( {4 K8 h$ Y* s0 @9 Zwww1.tvboxnow.com7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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