長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。
" W: n7 e! d2 B3 I% W- D0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 B& Z/ a9 f. c. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 g; M- ~$ R% k6 g
tvb now,tvbnow,bttvb f* ?( D, u. u6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) k. u9 ^6 R6 a- I) b* R
材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb! P& h! ~! i. l
% c {' `' r+ ~. e: C9 _ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗通粉 200g' j% ^# P1 q! l( g
切粒蕃茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, [2 B9 w7 }1 n7 x4 ~# B: n- v y
; }. u# B# @' e) T+ T. |2 Ywww1.tvboxnow.com茄子 1條2 k$ e8 |" g$ n7 {( m
橄欖油 1湯匙
2 @) N# q' H; g3 O- Fwww1.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙# Y( ^ x. @" V" b' L8 @
Basil www1.tvboxnow.com+ v: m9 J- j& ] y8 B B* s! x
5片
& _7 c v; Z0 e$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h5 x7 u- [- B6 d牛油 ½湯匙
7 D6 ]2 l) b, @- f6 }9 Kwww1.tvboxnow.com
! G$ @3 ]! F" |' A# s0 w E- G* W; e! pRicotta芝士 2湯匙
! [* n3 w1 \7 i+ N# ?4 B5 _. j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* j: o+ i/ A% X0 e& R' b6 n: x
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 z" L$ K5 i' L1 e, _
. j9 g3 h) `$ N
砂糖、鹽及胡椒 少許8 _, E' V1 _$ E0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" ~. H" a- w: H8 v9 a2 w" N) o
製法：, _9 F$ R( s. V. G9 H1 F
4 Y7 j3 t5 D7 ? O公仔箱論壇1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
1 F) ?+ M+ v3 {$ r4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
+ M; h5 D& e5 |* W' q7 |' _0 x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b' s4 i' m7 H# W0 A# R( _www1.tvboxnow.com2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘
9 ^9 x; h$ [7 y- R6 T+ u% G }www1.tvboxnow.com
3 X. `. N' _7 u6 `/ s" F# ]! `5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、2 r! L* b; k" G9 K- L x; K5 M
蒜蓉及Basil炒2分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb) ^* M% c6 o, c" u
加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 U, |. [3 y/ t
1 L0 e+ p% e: `0 c6 M" D2 T5 itvb now,tvbnow,bttvb4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，
: Z3 Y5 {: }8 V. C \. s灑上Ricotta芝士便成tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 H* i+ w, q+ N% }( ^+ q
% G) a; t1 \; O7 l( ^
! B2 W, a( a9 x小貼士： o# Q! e( s. p- P4 G1 t. ^3 b
8 g, @! F" I' U" X. Z: n1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
| 
