長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 q( o1 R9 `2 `3 N- u
5 X% L! ^5 R. q- f2 K4 jtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com9 ~4 L3 {0 G$ d! B; |3 ~
5 C4 D: A1 B8 R0 w6 L l# H
www1.tvboxnow.com3 K, \$ Z4 d; X1 C! R- _$ k
材料 （二人份）：
$ p ^9 c, ^2 d; o" u3 ?6 c! ?& B公仔箱論壇
0 Q$ ` w. Z: D TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗通粉 200g
8 r) E( R V* Q$ i- p) q( {; ptvb now,tvbnow,bttvb切粒蕃茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 X1 F8 w' @5 D { K# a
5 K+ t. e- ?; q- n; L$ I茄子 1條tvb now,tvbnow,bttvb& Q# Y. R u. r l; o7 n) X* h
橄欖油 1湯匙
# D/ r4 `& B* O. H3 V3 D公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% [" D' j$ A( N
Basil
1 V+ Y& u" z0 V9 Stvb now,tvbnow,bttvb 5片- y' g' R, a/ p$ x! I
- d6 M& [4 R% N# g- N6 ~7 O3 Jwww1.tvboxnow.com牛油 ½湯匙
, q7 z4 q$ f" N5 c, d2 c公仔箱論壇5 L( q& h. z3 u
Ricotta芝士 2湯匙. |' e6 o6 S4 g& c
3 S! ~8 \! y. f! n4 \- p調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! c! @& ~5 t* E2 {
+ P$ ]0 L8 v' a7 u
砂糖、鹽及胡椒 少許
! G4 F6 ~; ~) a. Q/ I; F- g公仔箱論壇 4 X9 R) D: L0 P/ L& h' W0 P# ~2 I
製法：
& W- `" D3 T5 `5 a/ e Q2 ^www1.tvboxnow.com
/ ~# V( O/ j2 U2 |" \www1.tvboxnow.com1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ P B" C3 ]4 E6 T
粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用公仔箱論壇' B: d# u, z' F* l
www1.tvboxnow.com: ^! h- } K$ Y9 O" Z- m
2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- K! l3 H+ V( A7 @$ j2 [
4 o) i5 c6 ?% G; p6 t& R- T3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、公仔箱論壇* r3 \9 D' ^0 X l
蒜蓉及Basil炒2分鐘，
; @% G; n' S1 Mtvb now,tvbnow,bttvb加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘( f1 Y0 K7 e0 b) w7 B9 u! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 X( A+ ]1 G) e" }6 ^- ^
4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，, c1 m/ y" }. l
灑上Ricotta芝士便成
2 i7 ]3 D# E/ \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z8 U% g1 h5 v" l! [9 ?$ r1 O 公仔箱論壇7 q/ ^3 x4 A7 z
小貼士：0 k1 o+ M* o$ {2 ?6 w
3 e& t0 P0 C# B/ J1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
| 
