宮爆雞丁
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宫爆鸡丁的做法公仔箱論壇0 W E$ G v9 ]9 X7 \$ u6 k/ z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& Y3 x8 q/ |9 d! z6 x3 M* V
葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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! `" b. J$ J; w% ? l9 Lwww1.tvboxnow.com雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 |0 _' i$ n) a+ k
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9 d$ w( r0 _0 K' d$ d1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用5 |5 j" m3 v% ?
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4 Q: [! \5 F& W0 N5 e9 q+ etvb now,tvbnow,bttvb澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用- D1 O' G9 @- L+ w
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# r# `" G* Z5 f# U8 h: o3 u' e0 }tvb now,tvbnow,bttvb鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒公仔箱論壇. ]0 Y, `' A1 l. @% m5 U O2 Y$ G, f
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# q- P* J9 n/ i, ?5 G' V雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用/ r1 c; U1 Q' j: u
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9 V) B. K2 w& A Q: R7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香www1.tvboxnow.com2 L; a# Z) r- `; X1 T7 c
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏
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下葱段和辣椒、薑片爆香# k6 ^8 o( G" G
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2 h+ P2 W7 b- J' W) G! ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) X0 U$ V' T. ?+ C4 M( A! D
將炒好的雞肉倒入鍋中. K" A( p+ e8 ^8 `1 A9 F
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7 p* A- D0 T! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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J) ~, X6 a }, A+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; E5 K( X( ~' c) t2 Q
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2 ~3 @4 f& |" z6 G+ X公仔箱論壇加入一勺老抽醬油添色
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倒入芡汁勾芡
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下花生米後即可出鍋1 Q% h0 p3 q% y& Y
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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