材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。tvb now,tvbnow,bttvb. [3 A8 |* R, H# @ m6 e0 R
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做法：9 @* M% V7 |) g
1 y9 T9 i- {( [' Y* r1 [www1.tvboxnow.com 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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5 j& F: w% w4 k 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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( k" |7 R. ]- ?0 R5 i 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 i L1 F7 n) L" Z7 v8 l
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& N+ \. Y) `" |- w5 L! rtvb now,tvbnow,bttvb 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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