材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。公仔箱論壇: N. \" R4 r6 H0 Z; V
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: N9 X! }2 i. g% c9 N9 \8 r5 a 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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; ]/ G9 U6 y. [6 }2 ]: O- q- K 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。tvb now,tvbnow,bttvb* @$ g( I% ]) q+ Z8 @& O# G" L9 M$ |
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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