材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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/ Q) p* B8 w8 R- E2 \作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。 g z5 z1 f, K5 c2 {
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q7 e( k J, z. ~% ~
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花公仔箱論壇 v$ K0 ^, ]8 F# k0 v9 a- S
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。4 s- i" J/ R& I# N4 H7 z
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8 U8 y) z9 W# y* g& Bwww1.tvboxnow.com呵呵，终于大功告成了5 O2 ?, H; c* D% V, u
7 G q7 G! }" E$ C- D6 ?% X+ N# m在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。www1.tvboxnow.com# p- l' u: o* ^( p, ^$ n* R" b4 I
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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