材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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8 r4 s+ I8 ~# M3 ttvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。2 X" x8 D, r/ U1 T7 u4 S0 W7 [* D
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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, p. y5 S& i7 N* T# K' m# X' {% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花公仔箱論壇: n9 ~4 d9 k- c- Y5 h/ @
: o0 V& M2 {! ?! D) U; Qwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 Z0 E; L1 h9 B! m0 N
6 ?! Y. I \" P/ k, _3 {$ Ftvb now,tvbnow,bttvb5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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呵呵，终于大功告成了
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5 l- D: r7 y# \$ w8 b) {在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
9 j( {6 v6 L1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ _% r$ X( a9 {8 M# v+ a* i5 h, {
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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