材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）/ y" ]4 y+ r. E1 G. e7 K
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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% v' j6 v2 d" Y; ]& Fwww1.tvboxnow.com3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用4 ^; p8 M1 v9 I6 R& X) V7 L
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6 ]% M; M. r2 O' K8 u5 Y: I9 C) ]1 z公仔箱論壇4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花www1.tvboxnow.com+ z! ~( u( j/ V4 X+ k
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; h6 i2 V2 _* R+ k1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。www1.tvboxnow.com8 E1 w5 |, ~' _
' j, @4 q9 l0 @4 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 P/ V# i! A1 s4 J0 ]
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呵呵，终于大功告成了
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2 S8 \% I# Q) [% X$ K% ^4 Q3 Awww1.tvboxnow.com在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。: z' T a: W/ x
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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