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0 G- L) e& o. p* A* ?+ X W# owww1.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇6 @, ]0 a* N+ f4 _) ~
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊- y! I6 f) \- Z v+ L/ Y2 C
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調味料：9 W$ n& I- ^* [7 K! x& c) v
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup
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, U$ B7 L- ?2 Z; y* m4 S公仔箱論壇醬汁：" i0 y4 L' E! ~8 o! W7 s
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
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9 ?. ~. P. Q L$ y. Dtvb now,tvbnow,bttvb作法：www1.tvboxnow.com5 h- k8 s- p, T+ V# [5 H
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
5 Z7 J3 @6 ?; I! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ h* _: e3 H9 i1 [
2.薑切片，青蔥切段備用。www1.tvboxnow.com$ `: v) `' {4 F3 d* |1 o- e1 M
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
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4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
% c. P0 P8 `7 Q! n, o+ Q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b2 r$ c! T6 H+ k) r2 q) [www1.tvboxnow.com5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。
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3 J( ?2 y+ t4 i ^% H0 Uwww1.tvboxnow.comTIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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