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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 Q, V+ j' x; {: D
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊tvb now,tvbnow,bttvb% e! B# l0 d6 j: }) k+ @) K; [ w0 @2 k
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調味料：
7 e: ?8 M/ p- I" x2 {5 R7 m公仔箱論壇薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup/ Z4 t3 i5 e; c0 z
! E. w0 Q5 n7 z7 ^公仔箱論壇醬汁：www1.tvboxnow.com" G/ x. y2 k" i
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙www1.tvboxnow.com9 `2 u1 E6 }9 M: M+ d, R
# r- e% U) `; P# n/ q$ `www1.tvboxnow.com作法：公仔箱論壇7 m0 _8 ?2 G$ G) Z8 J" l# L% M
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& N+ G3 C3 e9 e
4 e# o. A, e8 l) t: d+ q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，青蔥切段備用。公仔箱論壇7 h/ G3 x4 O4 K# k1 X: g
6 b2 [' }6 y5 B6 D7 M# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
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/ v8 S, g$ n! Z A5 x `7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。% ], z1 |' d7 @+ P" F! W
* z0 s/ h- `& O2 w" _tvb now,tvbnow,bttvb5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。
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+ ^$ S1 U; q+ d- S4 FTIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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