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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 b! I) [+ W$ a9 V# c
材料：
; W+ \* ~7 K% L4 o0 r, Z: x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克# g" {) o- U* m( v8 I
! q- e6 A# @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb作法：
$ X! J) w- m% S$ ^( l/ i# B' }1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。0 z/ r2 w/ i0 Y7 y' C
) F: H, l8 s; \6 htvb now,tvbnow,bttvb2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ O1 Y; _# O$ G9 l( g
a0 h$ I. i# F5 p4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。6 H' Y, u: Y4 R, {1 T' ^/ ?8 v7 w1 [
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。+ h* w7 t; { c1 M5 |( x: G+ Y# F
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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