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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( |7 _3 @, L) S3 p# I! J
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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作法：
7 w( Q. t7 G4 ~- c" B. Z8 Z1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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3 j; ]! Z5 J# u: Q* { s- S3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 l" J0 x3 q5 d9 ?
/ i4 a, h1 f: W( B: swww1.tvboxnow.com4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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3 f. z8 b* D. n1 A$ n( o$ |www1.tvboxnow.com5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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