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材料：
, A/ ]5 d3 g9 {3 O7 D. G+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克tvb now,tvbnow,bttvb9 G- [9 s: z/ a- b; N( N
6 s5 c. X2 B3 A. S0 i$ \( Otvb now,tvbnow,bttvb作法：
/ I: o" C) j8 u% r ^7 w公仔箱論壇1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。www1.tvboxnow.com8 ]+ \! X2 ?7 ?. F) h2 S
* K. C& ?( c7 d6 y1 c, e公仔箱論壇2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。www1.tvboxnow.com& S6 h( f0 u. Y
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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6 z# K( f" F t2 ^5 r4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
* q8 q0 k( X: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D: V2 p! ~) W" q3 O5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。tvb now,tvbnow,bttvb' R# |; e; ]5 B4 q. e+ n
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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