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- n8 \3 _1 X' \: y6 L! o: X( @公仔箱論壇材料：www1.tvboxnow.com2 M( N3 B2 @! D! T# y s
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克www1.tvboxnow.com4 _3 h4 U$ S' X0 O4 r
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb, h; u0 Q9 v+ d0 O$ F
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
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: C2 N2 c& N$ G2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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5 U' n. W; s* L- f( K, L% _tvb now,tvbnow,bttvb4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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7 q& d* L3 A- r7 z( |3 ?5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; t% i) l3 t0 I7 ]
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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