材料：. r+ W! |5 X# @5 @9 R; j
低筋麵粉100g J3 n* m) K$ o! V' O( j0 c1 @
可可粉25g; q5 n7 ~( \4 x4 {/ i6 U
全蛋５隻
% z9 T3 u6 H' i# L4 S細砂糖125g; A8 Q6 s0 {; U; G. `5 z! u* \
+ U8 y# `) W, F/ Z P8 Y做法：
6 F O0 f: K6 X6 t& s- e1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出tvb now,tvbnow,bttvb5 T( O5 `7 u, Z: [
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；公仔箱論壇" `+ f* j: A* r2 D; Z+ d
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
0 S9 ~8 w4 d/ g0 H# S5 E0 w% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 |3 T9 R" A: k' x+ G
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。
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2 V1 w. `; y6 H% d, ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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1 o: _& H( N7 ^- g) vwww1.tvboxnow.com僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
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僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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