材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o ]3 h: _$ h# u# O1 l0 N% `
低筋麵粉100g
$ L8 Y2 M. H) F A$ ywww1.tvboxnow.com可可粉25gwww1.tvboxnow.com3 l$ e6 C: V4 c# B) P( P9 ^
全蛋５隻tvb now,tvbnow,bttvb. S" p7 s( A$ t7 h- T
細砂糖125g
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# u- X3 [; h. P, O公仔箱論壇做法：公仔箱論壇( P( f; {" j. y# r9 m9 Z. ^; _
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出
3 e: q. I3 t* E$ I& w$ ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
6 P! ~8 A" I8 A# U: E& K6 E, u' c' L pwww1.tvboxnow.com3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；* \/ r1 B* L* N3 r, R
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻公仔箱論壇* ~( U; Y3 n. r7 _2 g3 H2 q0 {
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 z3 a8 n6 h
公仔箱論壇# \. h) E2 E% x3 W
小貼士：
) [9 f6 ?, O& k1 _, X- O& c- Btvb now,tvbnow,bttvb咖啡海綿蛋糕公仔箱論壇 f0 H# V) V. B, \
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；$ a/ Y& [" d6 @
原味海綿蛋糕
- x/ u; s" u6 F3 j3 I僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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