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^9 Y6 P6 n! ?# P公仔箱論壇 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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4 Y5 C5 A' w/ H+ D公仔箱論壇 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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材料:
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; ?" ]- a$ S/ S+ T: d2 l2 _4 @4 h' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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# b1 r+ g1 o. v1 U' u" ]8 [1 Vwww1.tvboxnow.com醃牛肉調味料:# X& x1 B. v" G5 ~3 H5 p( \
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙2 Z; A* P0 }2 b: G- `# @6 n
- T8 `2 D2 w* G8 @( H: L y. j9 i9 j9 Owww1.tvboxnow.com做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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