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# F5 a1 @, n# D6 j- _, @4 W 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# H- G) W& \8 y% `$ a7 u
$ Q3 y: l# d2 r3 qtvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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. }7 T D$ Z! n材料:
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D, H: ^; T* s. D7 l- t1 h" l- w公仔箱論壇 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許0 t& v' d" r) j: O
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醃牛肉調味料:7 K- m% v4 ^3 ^/ p5 |. z8 R: Y
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:www1.tvboxnow.com, F$ G1 E1 t# l. X
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
5 u0 j" j6 y: d4 T9 thttp://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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# G1 ^2 i R0 Z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. v: P( p0 O6 h
7 M8 I: e3 U; R' D: T 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: L& U$ a9 k* ~
+ r2 F' t& w( s2 R8 V @ 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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