羊薄肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 [& v6 [# G k
菠菜 150公克
+ B4 ?9 D, u0 H0 V紅辣椒 1支 公仔箱論壇/ B) Z) [+ G$ p; t9 c8 r
蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& H7 @+ S, q0 s
薑末 10公克 公仔箱論壇* K! h8 ^# {% c
【調味料】
, i a+ Z" v, l6 c- LA.沙茶醬 15公克 6 R* a* s/ T H! S- z
B.酒 10㏄
8 q$ V5 C: s9 \# M6 \+ Y" j& y8 E6 X- rtvb now,tvbnow,bttvb 醬油 9㏄
/ A* d! {/ F$ ~. ^8 A9 i' S( X# Atvb now,tvbnow,bttvb 糖 5公克
! ]. I3 F5 U+ |8 e6 x+ v公仔箱論壇 辣豆瓣醬 5公克 公仔箱論壇& c. s: B; U3 _6 G. M+ p' _
【醃 料】 : L- \; R& t. ?) W+ m
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- C0 ~) u+ z2 H" T' b. k
胡椒 少許
& T' |9 [2 {+ n/ f公仔箱論壇【做 法】
, }& f+ s3 V/ i; i1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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. O7 T0 ?+ o& \# d公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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