羊薄肉片 200公克
0 A- X' i8 k! C2 w- D# ]菠菜 150公克
3 |9 \5 H% N8 Mwww1.tvboxnow.com紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% S3 Y9 z L# [: [1 ^) T
蒜末 10公克
$ M& O2 X$ U B$ r/ w$ D: ~tvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, k* K( _0 e, ~+ ?; ]% k8 Z
【調味料】
) o. w& n( Y3 y* a( D6 UA.沙茶醬 15公克 + r- ]7 H' {2 r8 e* A% @
B.酒 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! l: N# @0 O c
醬油 9㏄
8 J c0 p5 N; v) Q Ytvb now,tvbnow,bttvb 糖 5公克 公仔箱論壇' n2 k! a2 ?: g: E$ D$ M
辣豆瓣醬 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B1 ]2 ]( t9 j% W9 i7 Q( K
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 ~; p4 M. S' h
酒 少許
# }0 p; z) e* b6 T Y7 g N0 N& @胡椒 少許 . d" y. h( j) ]8 O' n
【做 法】 公仔箱論壇2 k* D/ V9 r8 h& W
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。 v# p$ T4 H) V+ u- ]) K' ~% S
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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- k5 C7 p( @0 ^$ p3 r5 w G7 ^( p3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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