材料： 4 G/ p' X2 t; ], w8 R0 L- e
蠔豉 60克
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免治瘦肉 120克www1.tvboxnow.com" C% L& g1 D! X' r+ L
馬蹄 90克
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* i& G1 y0 w) u5 a' B% q1 i R醃料 :' r1 N; o% U+ |% ? ?. w
生抽 1湯匙www1.tvboxnow.com0 f! ?1 s8 K; g4 j0 \ k
生粉 1/2茶匙
7 s! H4 A8 f0 B, E* v! Y' w紹興酒 1/2茶匙" f/ `0 Y% m& }2 `' N
薑汁 1/2茶匙
. Q5 ~7 @# x7 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許! S0 r W- |0 X2 a
麻油 少許
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* l5 X& a* v* f- `/ ^6 s公仔箱論壇
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+ i0 Y5 z- S( H公仔箱論壇製法： tvb now,tvbnow,bttvb C* j# u" U# {# X
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。公仔箱論壇: x a: P$ N/ C! }! a; O# l
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。tvb now,tvbnow,bttvb) I4 L" Z V% C5 G
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調味：
5 e% ]( t) g3 ~! M% lwww1.tvboxnow.com生抽 2茶匙
' u- Z/ z# p0 l生粉 1茶匙
3 y8 a) K, r) K: ?3 w+ I5 F) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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