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* r7 j) N/ e0 c8 S! k7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：
1 Q) G ?) Q3 T6 x: J5 A
' S* q) X$ S+ W3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
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5 {) Z: t A3 f做法：# G9 z! Z, `# X R2 h
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
3 g) n9 h8 W: ?, h" Ytvb now,tvbnow,bttvb2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。www1.tvboxnow.com: `! a) |" N w4 K$ u$ N
3) 陳皮浸洗乾淨公仔箱論壇* V0 [* [( B+ n, `" \7 L1 E
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。* E, f) w0 w5 u; ^8 y7 I
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
4 L$ a/ B6 j' j( i/ c4 Ntvb now,tvbnow,bttvb6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
/ F% p9 z' T6 r, \0 ~* \7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
2 z- q# F2 w& @) C$ ^8) 上碟，放涼即可進食。www1.tvboxnow.com% V& r# x/ ?+ D" j
公仔箱論壇- ~1 \8 ~8 R+ ?( r9 U3 n
雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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