這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
: Z0 [; s' y% c+ E公仔箱論壇方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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4 h; F: B0 G, g7 j, B4 ]1 B材料 （二人份）：
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4 r( [5 x X* V% [2 v( Y" uwww1.tvboxnow.com急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包 1包
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調味：
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
% z& R: U$ @( o5 }% i墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 公仔箱論壇0 S( _5 s0 u4 |( X
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
% z5 {# q3 t9 `0 } j; Bwww1.tvboxnow.com2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃; d/ x! G n* l
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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