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半殼蠔 6隻5 r0 q& B) \# K) U9 Z3 }3 ^6 Q
蒜蓉 2茶匙
% ]: _: k, O: {! E% q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙
- R3 `) d6 o+ z: d# M% ^( qwww1.tvboxnow.com新鮮百里香 1湯匙" q0 B" g# o: x* z
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙& ^) R* {" @6 l: O$ \
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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% f2 Z7 Q& Y2 ]+ o. V% n小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減www1.tvboxnow.com2 G7 j; O$ {( R' Q2 q
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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