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) G- O. j" ]; `3 K+ M7 Y7 g6 s itvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ I) X+ }3 |7 ]! g( z2 j) c9 ~半殼蠔 6隻www1.tvboxnow.com, u( z& F: V7 X3 ?& h3 l9 s* q p
蒜蓉 2茶匙7 Y8 ^+ [/ p, V3 T* g8 M
牛油 1湯匙8 g( h# U/ x$ J6 c/ Q& Y
新鮮百里香 1湯匙
) g" y# e- S9 Z/ j碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
4 N6 t' v( X/ C( p! |公仔箱論壇製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆tvb now,tvbnow,bttvb/ z* z% j* H) u3 |- F
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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