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/ ^! D$ x# ^; b2 b% X 原材料:$ `# D( D; J4 j5 D
平菇www1.tvboxnow.com8 K) A4 T4 H# y% m7 L$ G# C
调料:
" z0 ^' w0 c& {! x5 l, Cwww1.tvboxnow.com 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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3 [! |7 k i) Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p2 N) c6 M% H. K+ B1 H7 T. u+ U
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公仔箱論壇5 T' U+ g7 d, \; @
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# \# ^' k3 g5 b, h5 Y: q, q制作步骤:tvb now,tvbnow,bttvb3 E( X# b$ X8 X+ w5 u
1、平菇洗净,用手挤捏掉水分,然后撕成小瓣备用;
) G& ?' n5 q8 Xwww1.tvboxnow.com 2、鸡蛋打成蛋液,和入生粉,适量的盐,花椒面,鸡精调和成面糊!浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好;
( l' y: m& F1 C# J$ c! b4 x [公仔箱論壇 3、把准备好的平菇挂上浆,在油锅里用中小火炸至平菇熟透,成金黄色就OK了!(炸的时候要控制好油温不能高了!可以先滴一滴面糊试油温,面糊周围急速地冒小泡泡,并发出“哧哧“声就可以了;
; V. J. `% S3 r- _ 切记,平菇要炸熟透,要不然,菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |