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原材料：www1.tvboxnow.com% R( D$ n% Z% _
平菇
: d- B& t' v' Y* U" @- } 调料：tvb now,tvbnow,bttvb4 u) B- h1 f0 S
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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$ N4 t8 w, ^3 i7 ` T9 D6 a制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- k! k' c# S' Q ?# R* h6 e
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
: N/ D: Q) a! n: a o/ F" | y, E 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- x& d: m/ b# ^: |
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
~0 {6 H! D$ Z. m* J0 Mwww1.tvboxnow.com 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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