材料
8 ~9 Z7 h; J8 D8 F: d- }& N7 G葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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1 D% D! o' A/ ]7 P7 [公仔箱論壇做法
8 P9 \" w# K; c1 d7 A$ n公仔箱論壇1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4 d5 T/ {3 H( r- w% atvb now,tvbnow,bttvb4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% ?/ S* u2 P1 [6 x
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb) j6 z0 D" s! n# {# H) | d
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貼士：
; ?! ~' L; M& `. \' E" w! s# M公仔箱論壇葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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