見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 ( x% i! W' ?3 r, @5 G; [6 d
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 公仔箱論壇8 u, S4 y8 m" \0 G* Z
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0 ^. e1 G' q8 W M4 |3 d1 G 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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+ o$ R9 ?8 r) ^, |) A5 k公仔箱論壇材料(4人份量):
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片公仔箱論壇2 q- X- y) v, U5 |' o
$ \3 }- ?, f% V. r, |6 h調味料:
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* y6 K3 w/ m. E! K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:! U4 \1 L9 q, o6 \* D1 Q* F# n0 z6 m
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。/ U& D% n4 M8 X- p" o) q% ^
7 g0 F; {+ ^: p0 z/ K# b Gwww1.tvboxnow.com 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。公仔箱論壇# `/ R1 A5 m) t& G: J4 F
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。' W3 g# z Z" O* ]1 w$ v
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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