見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 * m+ I0 v4 h: T8 O
# {0 m) z5 z! j: X年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。3 G! k8 U; E2 g0 ^4 Z' b
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材料(4人份量):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 D8 Q& j2 g8 b
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片: K; `, ^5 n( D; ~( J
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 A1 h; a2 r4 q
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做法:
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。www1.tvboxnow.com) D. ]! P( c# c& z$ k* ~( n Y8 F
. i% K7 p/ b& E" ^7 Ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。公仔箱論壇. N/ l8 Y% {, i3 g
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。www1.tvboxnow.com3 e3 L0 j* e# D: |4 c
4 D5 g: ?; S1 Y1 K" b 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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