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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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- W  t5 ]1 [% ?0 q6 M- g0 Y/ V$ T5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 公仔箱論壇, T4 |2 ^6 Y4 B% c

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0 c3 L5 ^& `1 O, u. _" t; ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 J- t1 \. _7 h' O# j
  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 F4 _* ^& y3 X' v0 |& u6 {- I

$ p. s& k" I" I) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。2 b1 p. x; ?7 `! I! O. u
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材料(4人份量):
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. s" A; a4 D: ~+ R# M- K# g公仔箱論壇  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料:
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  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許# [1 Z) ?- I, d

3 A8 S' I% o0 g9 y/ s' x# _! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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7 Q$ p9 ]1 G$ @% iwww1.tvboxnow.com  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。
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  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。www1.tvboxnow.com. l2 F; o: d) I  Y& ]2 T. u
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  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。公仔箱論壇5 ~% O5 f( ~5 _- R, g: n2 Y9 e
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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