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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( {+ H: F" Z1 {7 ]: ~( L

, ^  Y6 t  }. ~% f& @- v年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ www1.tvboxnow.com5 X$ @5 q; P" `: A3 P6 \
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# ]$ c. G7 z/ u  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。
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0 j) r2 b! t% V0 b+ _' D1 R  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。tvb now,tvbnow,bttvb$ A# @* t& E0 \. j' E( T

6 x" c  L& H% Y" l. i' |+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份量):tvb now,tvbnow,bttvb* a+ `+ q1 q0 q$ @  G
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+ g+ @$ i  E5 g8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料:
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  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許0 w0 [+ \# P2 m. x
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做法:
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  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。
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  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ e5 Z/ i; S6 j5 \$ }7 g

( M  S/ q# P7 [+ \" M0 k( w  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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