[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

soforlee

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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, H& v6 h; ]$ g( H  c' ?年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ www1.tvboxnow.com) |; K) Y, l" A$ I- Y, {; e% W

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$ V4 q* c/ K$ |) q6 f0 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。0 b& h7 i' T, v) Z4 e' B& A

. j2 c5 v  S& T+ x* _& {5 h' Y  M  Q5 J# Mtvb now,tvbnow,bttvb　　之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。1 e& }% p2 Q* x
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材料(4人份量):公仔箱論壇$ ^3 [% D9 }. k
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2 D" X& u# p/ z& D/ L* L0 s2 c　　韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& ~" S1 K+ _. Y

# _/ |; T$ z4 X! Q* |公仔箱論壇調味料: tvb now,tvbnow,bttvb' C2 P0 W) [3 p: J

  Y6 {5 }2 o/ Z- z+ N9 ]; }公仔箱論壇　　熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許www1.tvboxnow.com& _- D7 a% `6 {& a8 |

4 Y3 _" K* ?& e9 ?6 n+ `7 h公仔箱論壇做法:0 M% o3 o% Q* ]2 A5 q/ u- J
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　　1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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% V# N& O% s: P- i* ~www1.tvboxnow.com　　2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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+ ?2 x( r  y# ]7 T3 G4 v8 ~; Vwww1.tvboxnow.com　　3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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/ j% l9 [- v7 u1 `tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。