[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：
! _! A9 K6 J- X/ C1 l6 E  O  l: T9 M( c雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量4 M  K6 W- M& v2 H4 s9 v
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做法：
0 F- v4 f( O7 Q, a/ swww1.tvboxnow.com1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。/ j) j/ \& {, f( ?: m
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ K& ]! O) u9 s) a- s

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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb  T$ L6 }$ E- l; C. S* t8 g

Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？