沙拉虾迷你番茄盅，吃时整个塞进嘴里，番茄的汁液马上迸溅在嘴中，配上虾，和罗勒的清香清爽极了。再加上秋葵，营养指数又上升了。
/ x9 k' J" j1 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉虾迷你番茄盅*
. @6 W" Z& j3 N; \5 N( a材料：
# M6 `# k- J$ Q7 Z; ~# b迷你番茄6个、秋葵1个、虾12只。
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调味料：公仔箱論壇6 e+ V4 ]/ N4 {2 r/ n$ ^+ @
丘比低脂沙拉酱适量、罗勒末少许、蜂蜜少许、柠檬汁1小勺、白葡萄酒1大勺。公仔箱論壇7 M8 O3 N8 W& _
+ |. U! i2 m- ^4 d n公仔箱論壇做法：1 V; c. o% ]5 O4 A
1、迷你番茄切去顶部3分之1处，用小勺或小叉子挖去籽，倒出汁液。不要扔，待用。
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2、把切去的番茄顶部，和挖出的汁液，倒入小锅内，加入罗勒末小火煮至余一半的量，加入柠檬汁，凉些，再加入蜂蜜拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 h' V6 z# J2 K( |: i, z6 b
6 ?& M# S/ ~6 C/ E- a3、虾挑去沙线，洗净。沸水放虾，加白葡萄酒煮烫熟捞出，去壳。2 k2 s- M3 E7 [ g
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- M2 \% g# S5 z' F# b6 wwww1.tvboxnow.com4、每个迷你番茄里挤入花生粒大小的沙拉酱。
7 D7 w. F- E5 a3 H: hwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 D0 L, b# i* M6 Q9 ~7 z9 H7 u
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5、每个迷你番茄里再并列塞入2只虾
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. z" g* H+ \0 D6 q- n6、用小勺舀着2中的汁，浇在虾身上。
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3 l) L) ]( M, c, ?公仔箱論壇7、秋葵用加过盐的沸水，烫后，切片，放在最上面装饰。
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發表於 2007-12-6 06:27 AM
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