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【材 料】' A+ T! O* y. S* D
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豬血湯 600公克
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1 M- h! a- [1 l& V7 y! |tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克
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酸菜 50公克2 c6 V1 m& a& p$ B% T
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/ J; @0 L4 l3 p1 Q! c+ c油蔥酥 適量
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# S9 s( P* \! C公仔箱論壇沙茶醬 少許; V9 H" {0 ^5 S
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【調 味 料】# E0 u8 f( u6 W% I! H' _
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鹽 1/4小匙: o K' C$ u: ^" H$ }
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雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 j: q2 @* |+ ^' P
" l K+ w' K8 h; N# R2 A白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
8 |) ?" c% |$ Q# p! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。7 L8 Q" j/ }+ R
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb* _4 \6 ]( H9 i0 E$ \% d2 T+ i+ s
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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