[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】' [0 y! S. R# h4 m* Y2 \$ K/ f
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豬血湯 600公克www1.tvboxnow.com* L$ A# s( M" O

1 _/ `$ G1 l$ d$ x; y* a# U0 C韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& I1 r8 ~3 T4 L- `! e4 c$ Z' G' l

  \1 }; W3 X" l6 w酸菜 50公克
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高湯 700ＣＣ
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油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* n4 U5 b' Q
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【調 味 料】公仔箱論壇5 X; k& T+ C. K3 f6 S6 d- n

3 U8 n+ s# p) i鹽 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i4 X+ y3 d; s& ~

+ ]) `, Q- d9 g# M5 v* ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb) o3 E$ t" s9 j

& }% t- f) i; e/ n( L+ B! m8 N7 S公仔箱論壇白胡椒粉 少許' m2 ?9 u7 F0 V- m: G- v
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【做　 法】
( `( c1 ]8 {" |+ Z: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& |( N1 p/ G7 O7 b* ^
1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ U8 u/ |; c* ^/ x
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
! S5 c. z4 j7 U$ I3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
. K% j/ [9 Q: y1 N4 o" m7 a$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。