[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】
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  d% C( i9 j$ j8 e9 v7 q9 @豬血湯 600公克5 i  {+ p' |" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& O! J/ e6 _. ^& _2 U* g+ }
韭菜 40公克1 Q3 i. b1 d7 l
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酸菜 50公克
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% m# Y3 W) T/ `: g4 xtvb now,tvbnow,bttvb高湯 700ＣＣ
9 W1 A/ Y: z6 S9 ^2 Z0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `5 E* y3 ~. _0 h油蔥酥 適量
4 Z4 {  [% C' [! h2 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' j; M3 E# H2 \! z& @. g) M/ R+ I
沙茶醬 少許
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【調 味 料】
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- J; v4 j( V! W: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙www1.tvboxnow.com" ~) f- z- `+ t: C7 m3 M
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雞粉 1/4小匙
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& `  C2 b7 _4 t5 t( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb% X: A0 _/ R. \7 U) w2 b, k
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】! Q; S& o; V( V5 x6 L

# Q4 i: n( y* K/ W- g- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T2 Z3 s* ?' J) X, p. ]6 z- f" ^. b
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
( m- r7 J9 c9 T8 ^4 [3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' ]# |9 i/ o2 g7 O9 j1 ]
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。