[中式食譜] 沙茶炒鴨血

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【材　 料】
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鴨血 300公克
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鹹菜 100公克; x8 ^$ u+ \$ ?( q% k% K) }

2 J' X% U  e5 m2 p! c& G* d% C3 B公仔箱論壇蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 o, ?; c( X+ ]& c
公仔箱論壇/ y9 x, _* T6 y/ o+ d
辣椒 1條www1.tvboxnow.com) L, r$ I) [3 T5 x8 N: Y5 t
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【調 味 料】公仔箱論壇6 M* k9 ^4 w# G# n+ q% |

5 L! E" x0 O+ I2 b! I蔥香沙茶醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( {' L; ^' \# t; ^+ w% [. Q- K

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細砂糖 1小匙
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0 I$ R  l2 S8 Y1 c蠔油 1大匙, p. p# V( v8 ^7 t! G7 v7 X% M, ?! I# k
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白胡椒粉 少許www1.tvboxnow.com2 _$ t+ O1 M5 ^8 R; n( T

! n3 p) A  i8 H, J6 e) ]鹽 少許www1.tvboxnow.com" H; |" b* |2 \2 B) j4 ~

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【做　 法】
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6 g; U& a' c9 ^0 Q  fwww1.tvboxnow.com1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。www1.tvboxnow.com- \/ w  j' j7 t
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
" s0 e0 ?% l2 P" A9 r- H0 ?3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( [4 s0 l. m5 K% C; c6 _" a1 Y