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6 q+ Q; w: L$ h' v3 Y- Vtvb now,tvbnow,bttvb鴨血 300公克www1.tvboxnow.com6 _; j# o9 R2 _, W
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鹹菜 100公克
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蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; a: @% T& P: Z
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辣椒 1條
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【調 味 料】
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蔥香沙茶醬 2大匙公仔箱論壇! h1 N2 t8 V- n; ~- l% r9 M+ p
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細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' X3 i8 i4 t% A" S! G @0 j3 y
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蠔油 1大匙
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% e: x& C0 p6 K3 f' H2 K% g: o白胡椒粉 少許( l' ~4 w6 I3 N7 `+ A: K6 A6 Y+ J
, h& ^# m( m. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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& ^# G! f" E1 C% }( W$ D4 mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ t( s7 g. L" l" c$ ]
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
8 l0 n6 W A2 d q2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。- z. r; ~( G$ i- V; h4 N
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。, H1 ]# A; ^# x" O" u1 t) t) w; T
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發表於 2012-7-21 10:56 PM
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