羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& y; d. `* B. s+ R
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇/ @, r8 p0 `" Q1 _' C) }1 S
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 7 ^; T3 c" J' C5 C. h Z9 q
4 H6 a% k4 C& S7 N. |6 A. K羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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, n& K+ m- F( W2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 E+ \7 s D1 G
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、tvb now,tvbnow,bttvb# D9 a* b. b2 b- y
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，www1.tvboxnow.com' B( l. ?9 T& U: b7 i! I
可說是日常最佳的飲食良品。
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) T+ n7 x4 f3 X5 ^公仔箱論壇[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
6 Z8 L- W l! Z- {8 j: W! P3 Q" [# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。www1.tvboxnow.com* L7 V% M+ P' t3 U! C
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
' t @: T' F" c; Z/ Y! X" y 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
+ P8 s6 [' s, e; ]' D 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 * _8 ~& n4 ?, `* o
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
8 t, `5 n" F; W# q6 }+ Swww1.tvboxnow.com 薑洗淨，待用。
1 i" D' t/ G$ j+ ^# m4 nwww1.tvboxnow.com 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
+ l: _& n' s1 p% E; m: ~ 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，' l. D g3 L5 Y* D
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ @! h# U4 |2 g
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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