羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。www1.tvboxnow.com4 ?, V+ g) P9 k/ `
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。, b0 h" F- x3 b8 x2 t
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g. z5 C" S5 T4 G' W z$ x
7 C3 V b! f' b; B0 Iwww1.tvboxnow.com羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，6 X. ]2 o1 k6 ]9 E6 P4 a8 `
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
: f1 K1 Y$ J. s 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇" X7 u( F: f t) H
可說是日常最佳的飲食良品。 : R) s" ]2 r0 X2 i6 _. l) c
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( K+ g0 Q$ I- h+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、公仔箱論壇, ?1 J5 e. f7 K7 e
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。% o( G7 J' I' ]8 e& H) |
- T& x# j, o, G3 R8 w[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 www1.tvboxnow.com5 _0 V* r" I6 X7 y S
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
% b' A- T. K, w8 i* Ktvb now,tvbnow,bttvb 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 公仔箱論壇1 a6 Y% ^! N% E; e; J" H( J4 T
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，2 [# P8 e0 P& i3 f) o' l
薑洗淨，待用。 3 {: X' b! A1 g
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
$ X. g5 r0 |! q |公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
7 f( a* \' h P2 v1 jwww1.tvboxnow.com 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
, ~ _0 P* h: d( p M6 [ 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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