羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。公仔箱論壇' j" \4 m2 H0 K, e, [3 w- v7 s; i
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。tvb now,tvbnow,bttvb7 V' E6 H/ F/ S/ s7 Y& x' ?
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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) [8 z2 {* c+ Z+ w羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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0 ~) R5 F- m" a1 [9 G" h1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，公仔箱論壇5 S* \5 G# B$ G& p3 a. _
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
8 @% J) O+ ?" G9 F) k& ?$ A8 s公仔箱論壇 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
9 Z6 ^: B0 a# Y7 S; F: ?www1.tvboxnow.com 可說是日常最佳的飲食良品。
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+ U* w* m* A0 R: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、www1.tvboxnow.com$ N6 S2 \- { h; w7 ~
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。" K* U. n6 f' L2 D( u+ h; ]
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
, U1 w, H7 k" b. u" `7 I, e7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
/ p9 X4 B! h9 L9 l" U' s 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
0 L% Y3 y. ~+ v9 O: K8 I% b 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
% a) [# r* { {4 O) P1 O' N1 {7 x 薑洗淨，待用。 8 x+ f1 G! A. m3 q; l) }
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
s+ `# P0 W2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，2 I) l! I3 p+ i0 T, y* A2 ^
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，6 ]/ u. N; E! L: _
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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